鮭とばは鮭を干しただけの食品。
〜鮭とばに含まれる成分・期待できる効果〜
＜アスタキサンチン＞
ビタミンCよりも数千倍もの強力な抗酸化力を持つ成分で、活性酸素を取り除きしわの形成を抑える効果が期待できます。
＜たんぱく質＞
鮭とば100ｇあたりのたんぱく質…52～53ｇ
ただ鮭とばは、塩気が強く水分がないため100ｇを1回で食べることはまず考えられないので食べ過ぎ注意です。
＜EPA・DHA＞
EPAは、血液中に存在する物質で、血液をサラサラにしてくれる為に心筋梗塞などの生活習慣病予防に効果がある。
DHAは、脳や目の網膜で機能する物質と、視力を保ったり、認知症予防、記憶力向上に効くとされています。
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PAFITGYM
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