「あの人と同じ食事ができない」なら、方法を変えよう。忙しい日の「食べて整える」入門

「あの人みたいに、毎日きちんと作れたら」
「健康のために変えたい。でも、帰宅すると動けない」
誰かの食事を参考にしたはずなのに、いつの間にか自分にダメ出ししていませんか。
仕事も、家族の予定も、買い物に行ける時間も違います。
同じ食事を同じ手順で用意できないことは、努力不足の証拠ではありません。
必要なのは、誰かの暮らしを再現することではなく、あなたの暮らしで使える方法を見つけること。
次の一食は、買う・温める・盛りつけるのどれならできそうでしょうか。
まずは、そこから考えてみましょう🌿
献立を決める前に、今日の「できる」を確認する
食事改善というと、新しい料理を覚えることや、作り置きを頑張ることを思い浮かべるかもしれません。
でも、最初に確認したいのは、もっと身近なことです。
帰宅は何時になりそうか。
途中でお店に寄れるか。
家に何があるか。
準備だけでなく、片づけまでできそうか。
料理する時間がない日に、手の込んだ献立を目標にしても、実行は難しくなります。
「今日は作れない。だから無理」ではなく、
「今日は買う方法なら使えそう」と考えてみる。
できないことを数えるより、使える方法を一つ選ぶ。それが、次の一食の出発点です。
あなたの今日に合う、三つの用意方法🍚
全部を手作りすることだけが、食事を整える方法ではありません。農林水産省も、主菜や副菜にお惣菜・冷凍食品・レトルト食品などを活用する方法を紹介しています。(maff.go.jp)
次の三つは、頑張りの順位ではありません。
その日の都合に合うものを選んでください。
買うなら「家にあるもの」と合わせて選ぶ
家にご飯があるなら、帰りに魚のおかずと野菜の和え物を買う。
外で一食そろえるなら、おにぎりに市販のゆで卵と野菜のおかずを組み合わせる。
何もかも買い直す必要はありません。
買い物前に家の食品を確認し、必要なものだけメモすると、選ぶときの迷いを減らせます。
温めるなら「調理済み」を選択肢にする
冷凍ご飯に、市販の調理済みのおかずと冷凍野菜を組み合わせる。
切る、下ごしらえをする、味つけを考える。その工程を減らせる食品もあります。
ただし、冷凍食品はすべて自然解凍で食べられるわけではありません。加熱・解凍・保存方法は、商品の表示に従ってください。
盛りつけるなら「そのまま使えるもの」を選ぶ
用意済みのご飯に、納豆と、そのまま食べられる野菜のおかずを合わせる。
豆腐や缶詰も候補です。加熱の要否や開封後の扱いは、表示を確認しましょう。
盛りつけ方や器まで、誰かと同じにしなくて大丈夫です。
洗い物が負担なら、使う食器を少なくする工夫もできます。
ラクにするのは準備。組み合わせは、今ある食事から考える
目安になるのは、主食・主菜・副菜の組み合わせです。
主食は、ご飯・パン・麺など。
主菜は、肉・魚・卵・大豆製品などを使った料理。
副菜は、野菜などを使った料理です。
ご飯と納豆があるなら、野菜のおかずを組み合わせる方法もあります。
すでに肉や魚のおかずがあれば、納豆まで追加する必要はありません。
お弁当や一皿の料理に、複数の要素が入っている場合もあります。別々のお皿を増やすことが目的ではありません。
なお、紹介した例だけで必要な栄養がすべて満たされるわけではありません。量や食品の種類は、体格・活動量・体調などによって変わります。
まずは、今ある食事を見て、何を組み合わせられそうか考えてみましょう。
今、次の一食を一文で決めてみませんか?😊
ここで、次に食べる場面を一つ思い浮かべてください。
そして、この形で決めてみましょう。
「次の〇食は、〇〇ならできそうなので、△△を用意する」
たとえば、
「今夜は買う方法なら使えるので、家のご飯に合わせる焼き魚と野菜のおかずを買う」
決まったら、必要なものを買い物メモに書く。
家にそろっているなら、それを使う。
今日は、次の一食だけで構いません。
毎日同じ方法を守る約束にしなくて大丈夫です。
予定が変わったときの候補も、一つあると便利です。
「お店に寄れなければ、家のご飯と納豆、表示どおりに加熱した冷凍野菜を使う」
そんなふうに、自分が使える組み合わせを考えておきましょう。
食べた後は「また使えそうか」を振り返る
振り返りで確認したいのは、他人の食事に近づけたかではありません。
「忙しい日にも、また用意できそうか」
「買い物や片づけに、負担は残らなかったか」
使えそうなら、自分の選択肢に残す。
難しければ、食品や買う場所、準備の手順を変える。
うまくいかなかった日は、自分を責める材料ではなく、方法を見直すヒントにしてください。
目指したいのは、疲れた日にも「今日はこれにしよう」と選べること。
使える方法を少しずつ増やして、毎回ゼロから悩む負担を減らしていきましょう。
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PAFITGYMは、「変わるきっかけを届けるジム」です。
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「帰宅後は、温めるくらいしかできません」
「買ったおかずを使いながら、食事を見直したいです」
お問い合わせでは、その一言からで大丈夫です。
PAFITGYM公式サイトで、ご相談・体験の案内をご確認ください。
まず今日の一歩は、次の一食の用意方法を一つ選ぶこと。
買う。温める。盛りつける。
今のあなたなら、どれができそうですか?
あの人と同じ方法でなくても、始めていい。
あなたの毎日に合う「これならできる」を、一緒に増やしていきましょう🌿
※治療などで食事の指示を受けている方は、主治医や管理栄養士の指示を優先してください。
参考:農林水産省「日本型食生活」の特徴
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